Fiskbæk gl. Mejeri ejes og drives af Carsten og Maj-Britt Mogensen fra Løgstrup.
Lokalerne der indtil 1988 var Fiskbæk Andelsmejeri er omdannet til et skønt og eksklusivt festlokale i flere niveauer med tilhørende industrikøkken. Stedet drives som forsamlingshus med beværtning.
Fiskbæk gl. Mejeri er perfekte til afholdelse af alle livets begivenheder som konfirmation, bryllup, sølv- og guldbryllup samt de runde fødselsdage, mindesammenkomst eller et møder.
Mulighederne er mange, men fælles for alle arrangementer er at vi sørger for at jeres individuelle ønsker opfyldes i videst muligt omfang.
Fiskbæk gl. Mejeri har også mad ud af huset så skal du holde fest derhjemme eller i et andet forsamlingshus så står vi klar til at levere maden. Der er også mulighed for at vi kan sende alt personale med ud af huset ved en større fest.
Uanset om festen foregår på mejeriet eller vi leverer maden ud af huset så tilberedes maden fra bunden, af gode råvarer. Kort sagt lækker mad med masser af smag og god kvalitet.
”Som nye ejere af Fiskbæk gl. Mejeri er det vores ambition at videreføre stedet som først Hanne Sørensen og senest Lars Ammitzbøll har gjort det siden 2007.
Vi har begge en stor passion for at lave lækker og smagfuld mad. Carsten er uddannet detailslagter med flere års ansættelse i den danske detailhandel og senest på Himmerlandkød i Farsø. Maj-Britt er uddannet folkeskolelærer med mange års ansættelse i Skive Kommune.
Fælles for os begge er, at vi har været en del af personalet på Fiskbæk gl. Mejeri og har stort kendskab til måden stedet er drevet på gennem flere år. Vi ser frem de opgaver der ligger foran os i forbindelse med overtagelsen af Fiskbæk gl. Mejeri.”
Carsten og Maj-Britt Mogensen, august 2023
